Saturday, January 20, 2007

薄力粉で簡単ピザ生地



『材料』(1枚分)
薄力粉 ・・・ 100g
ベーキングパウダー ・・・ 2g
塩 ・・・ 1g
オリーブオイル ・・・ 小さじ1
水 ・・・ 60cc

トマトソース
お好みの材料
『作り方』
1 薄力粉にベーキングパウダー、塩、オリーブオイル、水を加えてしっかりこねる。
  表面がつるっとして生地がのびてくるまでよくこねてください。
2 180度にオーブンを予熱しておく。
3 生地を薄くのばし、フォークで何カ所か穴をあける。
  表面にオリーブオイルを塗る。
4 生地のみをいれ10分焼き、その後トマトソース、お好みの材料、チーズをのせてさらに10分ほど焼く。

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