クレームダマンド

『材料』
バター　・・・　５０g
粉砂糖　・・・　５０g
アーモンドプードル　・・・　５０g
卵　・・・　１個
薄力粉　・・・　２５g
バニラエッセンス　・・・　少々

『作り方』
１　バターを室温で柔らかくし、そこに粉砂糖を加えてよく混ぜる。
２　しっかりと混ざってきたら溶き卵を２〜３回に分けて加えよく混ぜる。
３　混ぜて少しぽてっとしてきたらふるったアーモンドプードルと薄力粉、バニラエッセンスを加えて滑らかな状態になるまでゴムベラで混ぜ合わせていく。