梅醤油

『材料』
梅干し　・・・　１個
鰹節　・・・　１袋
醤油　・・・　２００cc
蜂蜜　・・・　大さじ１

『作り方』
１　梅干しのタネを取り除く。
２　瓶に醤油と蜂蜜をいれてよく混ぜる。
３　２に鰹節と梅干しをいれて軽く梅干しをつぶしておく。
　　１日ほどつけ込んでから使ってください。

冷蔵庫で１週間ほど保存できます。