Wednesday, February 21, 2007

オートミール入りのスティックバー



『材料』(12本分)
菜種油 ・・・ 60g
砂糖 ・・・ 50g
アーモンドプードル ・・・ 40g
オートミール ・・・ 40g
薄力粉 ・・・ 150g
卵黄 ・・・ 1個
アーモンド ・・・ 大さじ2
レーズン ・・・ 大さじ1
オレンジピール ・・・ 大さじ1

『作り方』
1 オーブンを180度に予熱しておく。
2 菜種油に砂糖を加えてよく混ぜる。
  さらに卵黄を加えてよく混ぜておく。
3 ふっておいた薄力粉、アーモンドプードル、オートミール、レーズン、アーモンド、オレンジピールなどを加えて粉っぽさがなくなるまでゴムベラで混ぜていく。
4 四角い型に入れて形を整えて12等分に切って予熱したオーブンで30分ほど焼く。

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