ブリと大根の梅醤油焼き

『材料』（２人分）
ブリ（切り身）　・・・　２匹
大根　・・・ １／４個
梅醤油　・・・　大さじ２
みりん　・・・　大さじ１

『作り方』
１　ブリの血合いや水気を軽く拭いてきれいにしておく。
　　大根は皮をむいて乱切りにして箸が通る程度に下茹でしておく。
２　フライパンに油を熱し、ブリと大根を焼いていく。
３　梅醤油とみりんを合わせて混ぜておく。
４　ブリに火が通ってきたら３の調味料をいれて味を付ける。