朝に食べてもらいたいscone

『材料』（６個分）
強力粉　・・・　２３０g
バター　・・・　４０g
ベーキングパウダー　・・・　６g
卵黄　・・・　１個
牛乳　・・・　卵黄と合わせて１２０cc
砂糖　・・・　１０g
塩　・・・　３g

『作り方』
１　強力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を合わせて軽く混ぜておく。
　　そこに冷たく冷やして角切りにしたバターをいれて手で粉になじませるように合わせていく。
２　卵黄と牛乳を混ぜ合わせておく。
３　粉類にバターがなじんだら２をいれて混ぜ合わせていく。
４　オーブンを１８０度に予熱しておく。
　　生地がまとまってきたら台に取り出し２cmほどに生地をのばしていく。
　　のばせたらコップや型で生地を抜く。
５　予熱したオーブンで２０分焼く。