ラムのハーブ焼き

『材料』（２人分）
ラム肉　・・・　２００g
塩　・・・　小さじ１
胡椒　・・・　少々
ニンニク（みじん切り）　・・・　小さじ１
タイム　・・・　小さじ１／２
ローズマリー　・・・　小さじ１／２
オレガノ　・・・　少々
オリーブオイル　・・・　大さじ１１／２

『作り方』
１　ラム肉に塩、胡椒し１０分ぐらいおいて味をなじませる。
２　ニンニクをみじん切りにし、タイム、ローズマリー、オレガノ、オリーブオイルと混ぜ合わせる。
３　１のラム肉を２に浸し５分ほど立ったら１８０度のオーブンで３０分ほど焼いていく。